Yemek

GÜVEÇTE PANCARLI ÖRDEK CİĞERİ

  • 100 gr ördek ciğeri
  • 1 kırmızı pancar
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 demet roka
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon

Lezzet yemek tarifleri özel günlerinizde yanınızda.

Kırmızı pancarı temizleyip bol suda haşlayın. Halka halka doğrayıp zeytinyağı, kimyon, tuz, roka ve karabiberle harmanlayın. Zeytinyağını  tavada ısıtıp  şerit şeklinde kesilmiş ördek ciğerini iki taraflı kızartın. Servis tabağına önce pancarları sonra ördek ciğerini kat kat dizin. Soğuduktan sonra buzdolabında 2 saat daha bekletin.

Ördek ciğerini roka yaprakları, kimyonlu ya da haşhaşlı çörekle soğuk olarak servis yapın.

Click to comment

You must be logged in to post a comment Login

Leave a Reply

Son Haberler

Güncel Haber

Copyright © 2015 The Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

Üste Git